Сегодня
USD ЦБ64.0683
EUR ЦБ74.1847

Работа на земле требует специальных знаний и умений. Превращение сельскохозяйственного участка в прибыльное фермерское хозяйство предполагает юридическое оформление КФХ и дальнейшее вложение денежных средств с целью получения прибыли. Бизнес-план организации фермерского хозяйства поможет сориентироваться в выборе направления и наметить соотношение расходов и доходов.

фермерское хозяйство

Идея ведения собственного хозяйства так, чтобы результатов труда хватало не только на собственные нужды, но и на реализацию, лежит на поверхности. Человек, с детства привыкший к труду в саду и огороде, уходу за домашними животными, хорошо представляет себе, о каком объеме работы и новых забот идет речь. Однако и городской житель может развернуть свой бизнес на селе, если найдет тех, кто поможет воплотить идею в жизнь.

Описание бизнеса

Фермерское хозяйство предполагает совместную деятельность одного или нескольких человек, приходящихся друг другу родственниками. Сразу стоит оговориться, что родство может быть дальним и доказывать его не придется. Как правило, фермерское хозяйство «вырастает» из семейного частного подворья, переставая вмещаться в узкие рамки «для себя».

индекс производства продукции сельского хозяйства

Вариантов оформления КФХ несколько: можно зарегистрировать юридическое лицо и работать, как общество с ограниченной ответственностью, можно зарегистрироваться главе хозяйства в качестве индивидуального предпринимателя.

Ниша частного ведения аграрного хозяйства занята, в лучшем случае наполовину, поэтому жесткой конкуренции опасаться не приходится, а направлений для работы – достаточно много, каждый выбирает то, что придется по душе и по карману. Государство поддерживает начинающих фермеров субсидиями, дотациями и сокращением налогов.

Выбор системы налогообложения

Для фермерских хозяйств, начинающих работу, государство делает серьезные послабления в уплате налогов: на протяжении первых 3 лет не нужно уплачивать никакие налоги, (в том числе, на недвижимость, экологический, на землю, за покупку транспорта, в дорожный фонд), за исключением доходов, полученных от ведения несельскохозяйственной деятельности.

В дальнейшем, фермер выбирает для себя один из трех путей:

  1. Общий порядок налогообложения.
  2. Упрощенная система.
  3. Уплата единого налога.

Выбор направления

На выбор направления влияют личные предпочтения, отсутствие конкуренции, сумма стартового капитала и ожидаемый рынок сбыта.

Потенциальный рынок потребителей продукции тепличного хозяйства
Потенциальный рынок потребителей продукции тепличного хозяйства

Многие фермерские хозяйства идут по пути «всё и сразу», открывая смешанный бизнес (несколько отраслей животноводства или животноводство – растениеводство). Стартовый капитал от 2 млн. рублей – заявка для развития и конкурентной борьбы. Но если сумма значительно меньше, а желание – есть, стоит открыть крестьянско-фермерское хозяйство исходя из возможностей с перспективой дальнейшего расширения.

Разведение кур

Частное птицеводство необязательно ограничивать курами, к перспективным направлениями относятся разведение индюков, цесарок, перепелок. Но именно куры-несушки гарантируют высокую рентабельность и окупаемость вложений.

разведение кур

Молодняк начинает нести яйца в 5 месяцев. Хозяйство, в котором созданы условия (температура, освещение, питание) будет получать яйца на протяжении всего года.

На начальном этапе потребуется оборудовать курятник, закупить молодняк, корма и пищевые добавки.

  • покупка цыплят (50 шт) – 5 тысяч рублей;
  • корм и добавки (на год) – 20 тысяч рублей (36 кг на одну курицу в год);
  • в год от одной несушки можно собрать до 250 яиц.

Однако, производя теоретический расчет, следует понимать, что яйца могут быть нестандартными (очень мелкими, например, или крупными), и цена на такие яйца – различна. Кроме того, несушки могут «пропускать» 1-2 дня, отдыхать.

Тем, кто всерьез озаботился поголовьем птичьего двора, стоит рассмотреть вопрос о покупке инкубатора. В таком случае молодняк будет свой в любое время года, но уход за ним требует труда и скрупулезности.

Свиноводство

Выбирая для себя в качестве ведущего направления свиноводство, фермер должен понимать, каким образом он рассчитывает получать прибыль. Все породы свиней можно условно разделить на мясные, сальные и универсальные.

свиноводство

Свиньи быстро растут и созревают, период супоросности (беременности) длится примерно 112 суток; они нетребовательны к корму и условиям содержания, достигая значительного убойного веса.

Свиноматки могут приносить 13-14 поросят зараз при должном уходе, продажа приплода составляет одну из статей дохода.

Для получения мяса высшего качества используют злаки – пшеницу, ячмень, просо, рожь, бобовые – горох, бобы, люцерну, травы, овощи – морковь, свеклу, силос, комбикорм, молочную сыворотку. Для свиноматок и молодняка необходимы зеленые смеси – люцерна, вика, овес, клевер.

Для содержания понадобится теплое помещение, загон под навесом на теплый период года. К освещению свиньи нетребовательны. Поросят отселяют от свиноматки, как только они переходят на самостоятельное питание.

Свиноматку перед осеменением и сразу после, а также за 5 дней до родов держат отдельно.

Если бизнес строится на продаже поросят, то в хозяйстве понадобится хряк (при большом поголовье – и не один). Если же речь идет о выращивании свиней на мясо, то стоит отдать предпочтение породам, которые быстро и энергично набирают вес.

К расходам относятся:

  • постройка или приобретение свинарника, его оснащение;
  • закупка кормов.

Дополнительный источник дохода – свиной навоз, востребованное удобрение в условиях сельской местности.

Опытные фермеры утверждают, что доходный бизнес начинается с поголовья в сотню свиней, но если хозяйство смешанное, то можно ограничиться и меньшим числом животных.

Овцеводство

Овцеводство не так широко распространено в средней полосе России, как скажем, птичий или свиной бизнес, основная цель – получение мяса и шерсти. Причем, спрос на последнюю резко падает и случается, что шерсть просто выбрасывается, поскольку продать ее некому.

овцеводство

Для содержания овец понадобятся теплые сухие боксы. Для выпаса необходимые хорошие естественные пастбища – заливные луга, например. Ухудшение качества корма неизменно отражается на вкусовых качествах мяса. На зиму понадобится сено, солома, зерно или мука (до 200 г в день одному животному).

Овцы неприхотливы, но очень чувствительны к влажности в помещениях.

Баранина – продукт на любителя, поэтому для получения стабильного дохода нужна либо собственная торговая точка, либо налаженный канал сбыта.

Что касается шерсти и шкур, то найти сбыт непросто: кожевенные заводы не принимают шкуры на выделку, небольшое количество шерсти можно реализовать в частном порядке, но о промышленных масштабах речь вести не приходится.

Выращивая животных на мясо, будь то птица, свиньи или овцы, нужно предусмотреть, каким образом будет происходить убой: в специальном цеху на бойне или своими силами (что далеко не всем дано психологически). Перед продажей мяса необходимо получить заключение санитарной службы.

Выращивание сельскохозяйственных культур

Растения, возделываемые в хозяйстве, предназначены для употребления в пищу, на корм скоту, как сырье для различных отраслей промышленности. Основу составляют:

  • зерновые культуры (хлебные, бобовые, крупяные);
  • овощные культуры (корнеплоды, картофель, плодово-ягодные);
  • технические культуры (сахароносные, масличные, волокнистые).

Популярным стало выращивание грибов (шампиньонов, вешенок), декоративных растений.

сельхоз поля

Статьи расходов:

  1. Для возделывания земли понадобится техника.
  2. К оборотным средствам относятся удобрения, средства защиты растений, семена, горюче-смазочные материалы.
  3. Зарплата наемным работникам .

Выращивание овощей или фруктов

К примеру, с двух гектаров земли удается собрать порядка 50 тонн моркови или 70 тонн свеклы. Из них объем товарной продукции составляет порядка 90%. При цене 7 и 5 тысяч рублей за тонну соответственно, выручка от реализации составит около 640 тысяч рублей.

выращивание овощей

Затевая выращивание овощей в промышленном масштабе, нужно учитывать, что для получения высоких урожаев требуется налаженный севооборот (чередование высадки различных культур) и отдых для земли под паром.

В зависимости от природных условий, часть культур выращивают только в закрытом грунте – парниках, теплицах. Отопление и возможность поддержания постоянной температуры позволяют выращивать фрукты и овощи круглый год, реализуя их «не в сезон» по более высоким ценам. В этом случае к расходам следует добавить строительство парников и затраты на освещение и обогрев растений.

Рынок сбыта

О том, как и куда будет реализовываться продукция, нужно позаботиться заранее.

  1. Продажа оптовым закупщикам (как правило, цены на продукцию значительно занижены и выгодным такой сбыт становится только в очень больших масштабах).
  2. Открытие собственной торговой точки на региональном оптовом рынке.
  3. Сотрудничество с частными кафе, ресторанами.
  4. Продажа продуктов на рынке в розницу.
  5. Торговля через интернет, участие в тендерных закупках.

Все варианты, кроме первого, предусматривают наличие и обслуживание транспорта для развоза продукции.

Объективно говоря, рынок сбыта для фермеров развит слабо и сложно соперничать с государственными поставками, закрыта дорога в супермаркеты и крупные магазины, но и конкуренция пока невелика, поэтому тот, кто не сидит на месте, найдет варианты и своего потребителя.

Инвестиции и окупаемость

Инвестиции напрямую зависят от выбранной отрасли и масштаба работы: чем больше поголовье скота, тем больше затраты на начальном этапе: строительство и оборудование помещений для содержания, затраты на электроэнергию, водоснабжение, отопление, на корма и уход. Но, при должном уходе, и выход конечного продукта будет выше.

Фермерские хозяйства, как направление малого бизнеса, субсидируются и поддерживаются государством. За три года – время, которое фермер освобождается от уплаты налогов, толковый хозяин успеет крепко стать на ноги и наладить бизнес. К наиболее рентабельным относятся птицеводство, свиноводство. Овцеводство имеет свою специфику, сложен рынок сбыта. Овощеводство и плодоводство выгодно при выращивании культур широкого потребления (картофеля, огурцов, томатов), сортовых или редких культур. Декоративное растениеводство приобретает все большую популярность (тенденция использовать дачу, как место для отдыха, а не как сельскохозяйственный полигон дает свои плоды).

Каждое дело требует детального анализа, составления конкретного бизнес-плана с учетом всех расходов и ожидаемой прибыли. Цены на сырье и продукцию, молодняк, корма, строительство «под ключ» сильно разнятся в различных регионах страны. Нужно исходить из конкретной ситуации. Прежде чем браться за дело, стоит изучить опыт «бывалых», почитать отзывы о выбранной сельскохозяйственной технике, взвесить за и против различных пород (сортов). Кроме того, у фермерства есть одна особенность: если нет желания и любви к работе «на земле», толка от бизнеса не будет.

Заказать бизнес план

Оставьте комментарий

Scroll Up