Сегодня Завтра
USD ЦБ63,8463,71-0,13
EUR ЦБ70,7070,52-0,18

Бизнес на вендинговых кофейных аппаратах (автоматах)

Скачать Заказать Франшиза В избранное Обсудить

Вендинговый бизнес на кофейных автоматах набирает стремительную популярность. Если еще несколько лет назад люди пили кофе, купленный в павильонах фастфуда, то сегодня 8 из 10 человек предпочитают забросить монетки в аппарат и получить бодрящий напиток. Несмотря на простую идею и невысокие вложения бизнес по установке кофейных аппаратов предусматривает наличие бизнес-плана, финансовых расчетов и аналитических мероприятий.

Бизнес на вендинговых автоматах

Краткое описание проекта, цели

Вендинг – бизнес, основанный на продаже товаров через автоматические аппараты. Принцип работы таков, что человек загружает купюру или монету в устройство и выбирает желаемый продукт. В случае с кофе – это от 12 видов напитков.

Цель проекта – установка 3-х кофемашин в различных точках города численностью о 300 000 человек.

Задачи – организация и раскрутка бизнеса с выходом в прибыль 100 000 рублей через 2-3 месяца и окупаемостью до полугода.

Реализация – покупка автоматов за собственные средства (личные сбережения или кредит), регистрация предпринимательской деятельности и организация бизнеса.

Масштаб вендингового бизнеса стремительно растет. Если на заре своего внедрения в массы кофейные аппараты популяризировались со скоростью 20% в год, то сегодня это цифра приближена к 100%, т.е. ежегодно количество автоматов и точек их размещения увеличивается вдвое.

Это означает лишь одно – востребованность на ароматный напиток у населения выше, чем сейчас могут предложить предприниматели, поэтому занять свое место в этой нише реально без видимых проблем.

Описание товаров и услуг

Учитывая различные модели кофеавтоматов, то и набор опций в каждом отдельном случае будет уникальный. Стандартный перечень услуг следующий:

  • кофе – несколько вариантов напитков;
  • чай – черный, зеленый;
  • горячий шоколад;
  • какао;
  • газировки в банках или бутылках;
  • снеки (орешки, фисташки, сухарики, чипсы).

Одно устройство, позволяющее реализовать все виды продукции, стоит в 2 раза дороже обычной кофемашины, поэтому при приобретении следует ориентироваться не только на спрос покупателей, но и на бюджет бизнес-плана.

Справка: Имеет смысл приобрести 3 разных автомата, учитывая установленные конкурентные машины. Важно, чтобы набор опций нового устройства отличался в лучшую сторону.

Плюсы и минусы вендингового бизнеса

Преимущества вендинговых автоматов

Положительные стороны:

  • невысокие вложения – основные затраты в вендинговом бизнеса приходятся на покупку оборудования, что в пересчете на 3 кофемашины составляет 450 000 рублей;
  • круглосуточное получение прибыли – машина не нуждается во сне, перерыве на обед, больничном и отдыхе в принципе;
  • быстрая окупаемость – выбрав удачное месторасположение, вложенные средства возвращаются к предпринимателю через несколько месяцев;
  • отсутствие зависимости от финансовой ситуации в мире и в стране – кофе как пили, так и продолжают пить, причем с каждым годом в бо́льших объемах;
  • минимальные затраты времени на работу – один автомат требует обслуживания раз в 2 дня, поэтому параллельно с вендинговым бизнесом можно заниматься другой прибыльной деятельностью.

Отрицательные стороны:

  • дорогостоящий ремонт – при выходе из строя какого-либо узла кофеаппарата придется потратиться на серьезную сумму. Причем сделать это нужно в кратчайшие сроки, иначе бизнес потерпит убытки;
  • обслуживающий персонал – рекомендуется все-таки нанять специалиста, в обязанности которого будет входить проверка системы на работоспособность, снятие кассы, ликвидация неисправности и многое другое. Минус в том, что необходимо выплачивать заработную плату, а это дополнительные расходы;
  • вандализм – случаются ситуации, когда подростки ради смеха портят автомат, или взрослые люди стучат по монитору или корпусу, когда у них что-то не получается.

Справка: если оборудование расположено внутри торгового центра, то сотрудники охраны ликвидируют 90% случаев вандализма. Если кофемашина установлена в свободном доступе 24/7, то нелишним будет позаботиться о видеонаблюдении.

Анализ рынка и отрасли: целевая аудитория, оценка конкуренции

потенциал потрибителей услуг вендинга кофе автоматов

Целевая аудитория бизнеса кофейных аппаратов во многом зависит от месторасположения. К примеру, если оборудование находится в ТРЦ, то среди покупателей окажутся как посетители, так и работники. Бюджетная организация – преимущественно сотрудники.

Общий потрет ЦА:

  • возраст – 18-55 лет;
  • пол – любой;
  • доход – средний и выше;
  • сфера деятельности – любая.

На основе потенциального месторасположения следует провести анализ рынка и конкуренции. Алгоритм действий:

  1. Выбор наиболее посещаемых мест в городе – кинотеатры, торговые и развлекательные комплексы, супермаркеты.
  2. Определение количества работающих кофейных автоматов.
  3. Сравнение моделей и функций оборудования.
  4. Выбор людного места с наименьшим количеством аппаратов.

Конкуренция в вендинговом бизнесе достаточно высокая, но если учесть запросы потребителей и формат конкурирующего оборудования, то можно занять практически свободную нишу.

Организация бизнеса на установке кофемашин по шагам

Регистрация деятельности, документация

Открыть вендинговый бизнес лучше всего в качестве ИП. Юридическое лицо в этом направлении не дает никаких преимуществ, а процедура регистрации обойдется дороже и хлопотнее.

Для получения статуса индивидуального предпринимателя нужно:

  • подготовить документы – паспорт, ИНН, оплаченная госпошлина в размере 800 рублей, заявление;
  • обратиться в налоговую службу;
  • выбрать систему налогообложения – лучше всего УСН;
  • указать коды ОКВЭД – 52.63 (розничная торговля вне магазина);
  • дождаться документов и регистрации ИП.

Большим плюсом считается, что не требуются разрешительные документы от пожарной инспекции и Роспотребнадзора, потому что по факту помещение отсутствует. Предприниматель арендует лишь несколько квадратных метров на этаже торгового центра или иной организации.

Справка: единственное, о чем нужно позаботиться – взять сертификаты качества продукции у поставщиков и предоставить бумаги в СЭС.

Покупка оборудования и поиск места для установки аппаратов

Покупка вендинговых автоматов

Выбор кофейных автоматов осуществляется по следующим критериям:

  • наличие в городе сервисного центра, который обслуживает данную модель – если подобной организации нет, то при поломке придется вызывать мастеров из соседнего региона или вообще из столицы, что крайне накладно;
  • комплектация – наличие антивандальной системы; возможность установки на улице;
  • условия обслуживания на гарантии и после ее окончания;
  • функциональность – количество и разновидность напитков, дополнительные услуги (опция «своя кружка», долив холодной воды);
  • работоспособность – максимальное количество порций напитка без смены расходных материалов; длительность работы без очистки фильтров и т.д.

Чем функциональнее аппарат, тем дороже он стоит, но при этом привлекает дополнительную аудиторию.

В качестве места можно выбрать:

  • торговые площади – магазины, супермаркеты;
  • общественные места – вокзалы;
  • госучреждения – МФЦ, ПФР;
  • бюджетные организации – больницы, поликлиники, судебные органы;
  • развлекательные заведения – кинотеатр, боулинг, парк развлечений;
  • места отдыха – парки, скверы, аллеи с высокой посещаемостью;
  • места стоянки такси.

Расходные материалы

Продукцию для приготовления напитков в кофейном автомате необходимо покупать только у известных и проверенных поставщиков. В момент приобретения оборудования продавец может предложить свои услуги по поиску или поставке расходных материалов. Ничего страшного не случится, если заключить договор на пробную партию. В будущем всегда можно сменить поставщика.

В качестве основных ингредиентов используются:

  • кофе – молотый или сублимированный;
  • чай;
  • какао;
  • сухие сливки;
  • питьевая вода.

Справка: для каждого вида напитка следует приобретать отдельный вид кофейных зерен, что также зависит от модели аппарата.

Обслуживание кофемашин

Обслуживание автоматов с кофе

Как уже было сказано, для обслуживания кофейных машин требуется наемный сотрудник. В его обязанности входит:

  1. Снятие денег.
  2. Замена воды и ингредиентов.
  3. Исправление ошибок.
  4. Тестирование системы.
  5. Чистка внутренних узлов и замена фильтров.
  6. Своевременное обнаружение и устранение неполадок.

Возможные риски и перспективы бизнеса

Основной риск в вендинговом бизнесе – вандализм. Специальные антивандальные системы рассчитаны на сохранение средств в купюроприемнике, но защитить корпус, монитор и другие хрупкие места от воздействия хулиганов невозможно.

В начале развития бизнеса имеет смысл установить оборудование внутри помещения, где риск вандализма минимален.

Если иного места нет, кроме улицы, то аппарат можно застраховать.

Риски, связанные с медленной окупаемостью или полным отсутствием прибыли, решаются сменой локации. Учитывая, что кофемашины мобильны, то их в течение нескольких часов можно перевести в более прибыльное место.

Говоря о перспективах, развитие вендингового бизнеса получает широкую популярность в регионах страны. Если столичное население уже привыкло к кофе из автомата, то провинциалы только сейчас входят во вкус. При удачном старте имеет смысл расширить сеть кофемашин в своем городе или переключиться на соседние населенные пункты в зависимости от плотности населения и конкуренции.

Финансовые показатели проекта

Инвестиции и текущие расходы

Инвестиции в вендинговые автоматы

Вложения в проект (в рублях) из расчета 3 кофейных автомата:

  • 10 000 – регистрация ИП и оформление смежной документации;
  • 30 000 – аренда торговой площади;
  • 450 000 – покупка кофемашин;
  • 20 000 – резервный фонд.

Итог: 510 000 рублей;

Ежемесячные траты:

  • 15 000 – заработная плата технику;
  • 100 000 – закупка расходных материалов;
  • 7 000 – оплата электроэнергии.

Итог: 122 000 рублей.

Доходы и расчет прибыли и рентабельности

Кофейный автомат способен приготовить до 600 порций напитка в сутки. На практике такой объем потребления редкость, поэтому для получения более точных данных в расчетах следует взять цифру в 100 человек. Три аппарата – 300 человек в сутки.

Стоимость чашки кофе – от 25 рублей. Ежедневный доход – 7 500 рублей. Валовая прибыль в месяц – 225 000 рублей.

Чистая прибыль – 225 000 минус 122 000. Итог – 103 000 рублей.

Рентабельность – это отношение чистого дохода к грязному, умноженное на 100%.

R=103 000/225 000*100=46%

Окупаемость проекта составит 4-5 месяцев.

Планируя заняться вендинговым бизнесом на кофейных автоматах, не стоит думать о пассивном доходе. Установил и забыл – этот тезис сюда не относится. Дело требует постоянного мониторинга рынка, поиска новых вкусов и способов удержания покупателей. Не исключено, что уже через год придется продать действующие аппараты по причине устаревания, чтобы купить более современные модели.

Заказать бизнес план

Оставьте комментарий

Scroll Up Adblock
detector