Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес — это один из самых прибыльных агропромышленных видов деятельности. Многие владельцы рыбных хозяйств несерьезно относятся к своей работе и терпят убытки, потому что по каким-то причинам не захотели изучить теоретическую часть. Рыбное хозяйство, как и любые другие виды бизнеса, не прощает грубых ошибок.
О разновидностях рыбы
Правильный выбор рыбных пород для разведения будет зависеть от климатических условий, качества воды и питания, а также от потребностей рынка. Разновидности рыбы, пригодной для выращивания, можно условно разделить на 2 основные категории. К первой относится теплолюбивая рыба, а ко второй — та, которая предпочитает холодную воду.
Разновидности рыбы, которые комфортно себя чувствуют в холодной воде, требуют относительно низкий уровень растворенного кислорода и непрерывную подачу воды высокого качества. В качестве примера можно привести всем известную форель.
Разводить теплолюбивую рыбу в целом гораздо менее хлопотно.
Сюда относятся карпы, сомы, тилапии и другие разновидности. Эти породы выносливы и могут быть легко культивированы в искусственных прудах, за которыми осуществляется умеренный, но не слишком строгий контроль.
Каждая порода рыбы имеет свои преимущества и недостатки, связанные с управлением и маркетингом. Главный недостаток тилапии в том, что она слишком неприхотливая и плодовитая, в результате чего ей удается постепенно вытеснять из водоема все остальные виды рыб. Проблему может решить введение хищных разновидностей, таких как сом. Хищники значительно сокращают популяцию тилапии и не допускают перенаселения водоема. Однако проблема заключается в том, что сом плохо размножается в искусственных прудах. Для успешного размножения этой рыбы приходится использовать специальные питомники. Что касается карпа, то многие потребители избегают его покупать, потому что у него слишком костлявое мясо.
Чтобы выбрать наиболее подходящий вид, необходимо учесть следующие факторы:
- способность к размножению в неволе;
- скорость роста;
- способность поедать коммерческие корма;
- способность уживаться с другими породами рыбы;
- уровень спроса на рынке.
Постройка пруда
Выращивание рыбы как бизнес требует постройки специального искусственного пруда. Для строительства пруда нужно учитывать определенные факторы. Искусственные озера должны быть построены в районах с уклоном не более 1% и вблизи постоянного источника воды. Если это условие не соблюдается, то в дальнейшем могут возникнуть серьезные проблемы. Высокий угол наклона приведет к тому, что придется строить дамбу. Во-первых, это дополнительные расходы, а во-вторых — дамбы не вечные, и их приходится периодически ремонтировать.
Пруд должен быть построен на почве, состоящей из глины на 20-35%. Песчаная почва слишком пористая, а глинистая, наоборот, слишком компактная. Если почва неподходящая, то вода может лишиться питательных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности рыбы. Вода, используемая в рыбных прудах, должна исходить из природных источников, таких как ручьи, реки и озера. Вода должна иметь достаточно высокий уровень растворенного кислорода. В ней не должно быть ила, ядовитых веществ и нежелательных организмов. Недопустимо, чтобы искусственный водоем находился в районе, который подвержен затоплению, так как это может привести к тяжелым потерям в виде сбежавшей рыбы.
Размер пруда должен зависеть от цели, производственной системы и предполагаемого масштаба предприятия. Водоемы, предназначенные для разведения малька, как правило, меньше, чем используемые для выращивания взрослой рыбы. Размер водоема также будет зависеть от видов рыбы, которые в нем поселятся. После выбора подходящего места можно приступать к строительству пруда. Форма водоема не имеет принципиального значения. Наибольшей популярностью пользуются прямоугольные пруды, ведь их намного легче построить. Бизнес по разведению рыбы не пострадает от того, что водоем будет строгой геометрической формы.
Глубина водоема
Глубина пруда зависит от видов рыбы и производственной системы. Обычно максимальная глубина не превышает 1,2 метра, а минимальная должна быть не ниже 0,4 метра. Слишком мелкие водоемы предрасполагают рыбу к пробуждению хищнических инстинктов, в результате чего более крупные экземпляры начинают поедать более мелких, а также массово уничтожать икру.
С другой стороны, очень глубокие пруды ограничивают проникновение света и тепла на дно, тем самым препятствуя возникновению питательных веществ. Кроме того, глубокие участки водоема содержат недостаточно растворенного кислорода. Рыба обычно игнорирует такие участки, в результате чего большие пространства оказываются неиспользованными. Дренаж (осушение пруда) является обычной управленческой практикой. Дренаж используется для предотвращения перелива, вылова рыбы, ликвидации хищников, устранения заиливания и улучшения общего состояния водоема.
Кормление
Чтобы избежать голода среди больших популяций рыбы, необходимо снабжать ее коммерческими кормами в больших количествах. Такие корма обычно основаны на семенах масличных и зерновых культур, но иногда могут содержать ингредиенты животного происхождения. Разведение рыбы как бизнес подразумевает кормление строго по расписанию в одно и то же время суток в одном и том же месте водоема. Необходимо контролировать, чтобы количество вбрасываемого корма каждый раз было одинаковым. Кроме того, нужно следить за качеством корма.
Выбрать похожую франшизу
 |
Инвестиции: Инвестиции от 5 900 000 руб. Модная франшиза от двух опытных ресторанных компаний! УК «Карт Бланш рестогруп» (с 2007 г. развивающая рестораны «Иероглиф», «Ипонкин», «Перцы») и ГК «Конквест» (с 1998 г. развивающая бары, кафе и рестораны «Rock City Bar», «Drovamuka», «Аджикинежаль», «На Даче», «Шансонье», «Pub-501» и др.), совместно развивает сеть «суровых» сибирских бургерных «МясоRoob». Описание франшизы Что такое МЯСОROOB? Это суровые…
|
 |
Инвестиции: От 1 350 000 - 3 500 000 рублей Торговля мясо идет круглый год, и этот бизнес не зависит от сезонности. Россияне любят мясные продукты, и спрос на них есть всегда. Продукция компании «Мясо тут» Само название компании уже четко говорит о том, чем она занимается, а именно производством и продажей самых популярных в народе продуктов: всех видов мяса, пельменей, мантов, голубцов, шашлыка и…
|
 |
Инвестиции: Инвестиции 2 500 000 — 3 200 000 руб. Фирменные магазины «Верас» - это уникальное предложение продукции белорусских производителей: мясная продукция (колбасная и цельное мясо) - вареная, копчёно-вареная, сырокопчёная, сыровяленая; молочная продукция (цельномолочная продукция) – кисломолочная, молочная, сыры, сырки; замороженные п/ф (вареники, пельмени и т.д.) консервация (тушенка, каша, детские консервы, варенье, икра, соус и т.д.) соки, напитки, морсы, квас пиво, сидр консервированные овощи, закуски.…
|
 |
Инвестиции: Инвестиции от 1200 000 руб. Рестораны быстрого питания и франшиза «Гриль Хаус» - это собрание лучших идей, блюд и технологий после 8 лет работы и 120 открытых объектов международной компании «Бургер Клаб». Описание франшизы Почему именно «Гриль Хаус»? Направление вида деятельности компании сложилось в поиске интересной концепции на рынке общественного питания. Выбор пал на мясо на мангале с древесным углем…
|
 |
Инвестиции: от 400 000 руб. Компания ЗАО «Агро Инвест», выпускающая продукцию под ТМ «Царь-Продукт», входит в пятерку крупнейших производителей продуктов питания в Поволжском регионе. За много лет успешной работы (история Волгоградского Мясокомбината берет свое начало в 1898 году. ТМ «Царь-Продукт», благодаря таким качествам своей продукции, как вкус, натуральность и высокое качество, успела заслужить любовь и доверие покупателей. Гарантом вкуса и…
|
 |
Инвестиции: 1 000 000 — 4 500 000 руб. Магазин «Рамфуд» - это концептуальный магазин мясопродуктов с высоким уровнем обслуживания. ГК «Рамфуд» является одним из наиболее быстро развивающихся предприятий мясоперерабатывающей отрасли. На нашем сайте вы можете узнать обо всех направлениях деятельности компании, ознакомиться с ассортиментом выпускаемой продукции, накопленном опыте в организации взаимодействия с партнерами, заботе об удовлетворении запросов потребителей. Группа Компаний "Рамфуд" (торговая марка:…
|
 |
Инвестиции: 4 000 000 — 5 000 000 руб. Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», основанный в 1997 году, является крупнейшим мультибрендовым оператором на российском рынке фудсервиса. В портфеле брендов компании представлены популярные российские и международные ресторанные марки: Sbarro, Yamkee, «Восточный базар», «Кофесто», «Маленькая Япония», «Елки-Палки», LikeX, Viaggio, Crazy Chicken. «Г.М.Р. Планета гостеприимства» ведет свою деятельность в 50 городах 4 стран мира. Описание франшизы Сеть…
|
 |
Инвестиции: 3 900 000 — 8 000 000 руб. Компания «РусБургер» - сеть ресторанов быстрого питания. В производстве продуктов питания используется исключительно экологически чистое сырье. В отличие от западных фаст-фудов, «РусБургер» делает ставку на парное мясо молодых бычков породы «Герефорд». Весь ассортимент используемой продукции (телятина, свежие овощи и т.д.) – отечественного производства. «РусБургер» - это, прежде всего бизнес, а значит, он должен приносить доход…
|
Загрузка...